День українського борщу відзначається щороку у другу
суботу вересня. Це поки неофіційне свято, але воно стало важливим для
українців, адже борщ є символом культурної та гастрономічної спадщини України. Проєкт
так і не розглянули, що не дивно під час війни. Але соцмережі та любов до
традиційної страви – зробили свою справу. Подія вже популярна і можна сказати
всенародна.
Перша згадка про борщ в історичних документах датується кінцем жовтня 1584 року. Однак, зважаючи на інші знаменні дати, що відзначаються в Україні протягом жовтня, було вирішено перенести День борщу на другу суботу вересня. Цей період є ідеальним, оскільки всі інгредієнти для українського борщу доступні, а погода все ще досить тепла для туристичних активностей на свіжому повітрі.
Вважають, що слово "борщ" походить від назви рослини борщівника, з якої колись готували страву.
Борщ — це не просто страва, а символ української культури, гостинності та родинних традицій
Немає коментарів:
Дописати коментар